20 nov 2014 | Cambodge
Le Cambodge est un pays fascinant : rizières, temples, statues, sourires des monks, écoliers, chauffeurs de tuk tuk, agriculteurs ; papillons gigantesques, chauve-souris, moustiques tigre, tokaï, crabes, plantations de poivre, grottes… la liste des belles et surprenantes choses est longue…
Et maintenant : le Vietnam pour 24 jours
Nous quittons ce pays pour découvrir son voisin et faisons le bilan après 2 mois de voyage. J’ai d’ailleurs préparé un article complet sur le sujet avec des chiffres clés.
Il me reste également à vous faire partager plus en détail tous les beaux moments que nous avons passé à Kampot et surtout à Kep : allez à Botanica (guesthouse) si vous séjournez à Kep, c’est fabuleux. Je vous prépare 2 articles complets avec plein de photos…
D’ici là et en attendant, vous pouvez regarder quelques clichés sur notre page Facebook. N’hésitez pas au passage à cliquer sur le « J’aime » de notre page, on sera content !
20 nov 2014 | Cambodge, Insolite
Kampot est une petite ville tranquille du sud du Cambodge, au bord d’une jolie rivière. Sa spécialité ? Le poivre, le poisson et le durian, ce fruit si particulier dont les asiatiques raffolent mais qui sent affreusement mauvais. Et une autre… beaucoup plus surprenante.
Quai – Kampot
Les Manguiers
Nous avons séjourné 6 jours aux Manguiers, un lieu extra. Nous y avons loué un grand bungalow au bord de la rivière. Chaque matin et chaque fin de journée, nous entendions ou regardions le ballet de la vingtaine de bateaux de pêcheurs qui remontait puis descendait la rivière.
On a vraiment pu se reposer aux Manguiers et en profiter également pour avancer sur le programme scolaire. On y a aussi fait de super rencontres : Hortense, Sylvain et leur petite Luce qui sont quasi nantais ; et Manue et Stéphane, lillois luxembourgeois que nous devrions retrouver à Bali en janvier. Il y a eu aussi d’autres voyageurs très sympas mais nous ne sommes pas restés en contact.
Canoë, vélo, scooter, nous avons fait travailler nos muscles.
Un soir, nous sommes allés faire la promenade en barque proposée par la guesthouse pour aller voir les lucioles, un vrai moment magique dont on n’a aucune photo mais qui reste gravé dans notre esprit. On a en plus assisté à un lever de lune et avions les éclairs et le tonnerre au loin derrière les collines. Magique on vous dit…
Bungalow des Manguiers – Kampot
Lecture et école au bungalow – Les Manguiers – Kampot
Bateau de pêche – Les Manguiers – Kampot
Bateaux de pêche – Les Manguiers – Kampot
Canoë sur la rivière – Les Manguiers – Kampot
Petit déjeuner aux Manguiers – Kampot
Coucher de soleil sur la rivière – Les Manguiers – Kampot
Les Manguiers – Kampot
Poivre vert, rouge, noir et blanc
En réalité, ce n’est pas lorsque nous étions à Kampot que nous avons visité une plantation de poivre mais à Kep, dont le poivre s’appelle aussi poivre de Kampot. Nous sommes allés chez Sothy’s. Le vieux propriétaire nous y a expliqué les différences entre chaque poivre. Le vert, c’est lorsqu’il est tout juste récolté et non matûre, le rouge, c’est lorsqu’il arrive à complète maturité, le noir, c’est après quelques jours passés au soleil une fois cueillis, le blanc, c’est lorsqu’il est plongé dans de l’eau bouillante et qu’il perd sa peau. Ce dernier poivre est le plus cher des 4. Les enfants ont adoré ce petit cours et nous avons même acheté un petit sachet de poivre qu’on va devoir poster pour le renvoyer chez nous.
Poivre de Kampot chez Sothy’s (Kep)
Titouan sent le poivre de Kampot chez Sothy’s (Kep)
Poivre blanc de Kampot chez Sothy’s (Kep)
Phnom Chnork
Les grottes, on aime ça. Et celle là, elle nous attirait car elle recèle un petit temple pré-angkorien – donc avant le Xe siècle – et qu’on peut y faire un petit parcours de type spéléo, en étant accompagné d’un guide local. On a tous les quatre adoré ce petit périple dans la grotte, dans laquelle on a pu apercevoir une chauve-souris. Cela nous a en plus permis de discuter avec deux jeunes hommes, dont notre guide non officiel qui nous a dit qu’il souhaitait devenir prof d’anglais (le bougre, il parlait l’anglais 10 fois mieux que moi).
Grotte de Phnom Chnork à Kampot – temple pré-angkorien
Grotte de Phnom Chnork à Kampot
Guinou – grotte de Phnom Chnork – Kampot
En scooter et mini éléphant à Phnom Chnork – Kampot
Un drôle de caviar
Tout près des Manguiers, la guesthouse où nous avons majoritairement séjourné à Kampot, se trouvait une grande batisse sans fenêtres et très bien gardée, avec mur d’enceinte et barbelés. Nous nous demandions de quoi il s’agissait. C’est à Kep que nous avons eu la réponse, grâce à Philippe (propriétaire de Botanica guesthouse). Il s’agit de bâtiments destinés à abriter des nids d’hirondelles. En effet, la salive blanche solidifiée qu’on trouve sur les nids d’hirondelle est extrêmement appréciée des chinois qui leur prêteraient des vertus aphrodisiaques. Ce « caviar » est vendu à prix d’or : 1 000 $ le kilo. On comprend du coup les mesures de sécurité autour des constructions…
Maison d’hirondelles – Kep
Infos et {plus ou moins} bons plans à Kampot
Les Manguiers : 40 $ le bungalow pour 4, avec 2 lits king size. Autre type d’hébergement disponible (chambre dans grande maison khmere traditionnelle par exemple).
Bateau pour lucioles : 2,5 $ par personne
Location de scooter : 6 $ par jour
Grotte de Phnom Chnork : négocier le prix d’entrée avec les « gardes » pour 2$. Leur dire avec votre plus beau sourire « allez, c’est gratuit pour les enfants, n’est-ce pas ? ». Prendre un jeune homme pour guide (1 $) et donner à son copain 50 cents pour garder les scooters.
